Conferencia “De los mercados informales a los desiertos alimentarios”

CONFERENCIA

“De los mercados informales a los desiertos alimentarios: utilizando la inocuidad y la conservación de los alimentos para mejorar la seguridad alimentaria”.

 Expositora: DRA. CARLA SCHWAN

 Carla L. Schwan, Ph.D. Profesor Asistente y Especialista en Extensión de Seguridad Alimentaria Director, Centro Nacional para la Conservación de Alimentos en el Hogar Departamento de Ciencias de la Nutrición Facultad de Ciencias de la Familia y el Consumidor de la Universidad de Georgia

Fecha: 23 de mayo

Horario: 15:00

Lugar: CENTRO DE CONVENCIONES AUDITORIO DE ARTES