La Universidad Evangélica Boliviana (UEB), a través de la carrera de Nutrición y Dietética, impulsa el proyecto “Kioscos Saludables”, una iniciativa orientada a promover mejores hábitos alimenticios desde la niñez y contribuir al bienestar de la comunidad educativa. El proyecto busca fomentar una alimentación equilibrada mediante la oferta de opciones nutritivas dentro de las unidades educativas, fortaleciendo la educación alimentaria y generando conciencia sobre la importancia de una adecuada nutrición durante las etapas de crecimiento y desarrollo.

Esta iniciativa se desarrolla en alianza con la Alcaldía Municipal, la Asociación de Avicultores (ADA) y el Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz, articulando esfuerzos, conocimientos y recursos para generar un impacto positivo en la alimentación escolar.

En esta primera etapa, cuatro unidades educativas de nuestra región serán beneficiadas con una oferta de alimentos saludables, además de talleres de educación alimentaria dirigidos a estudiantes y padres de familia. De esta manera, la UEB reafirma su compromiso con una educación que trasciende las aulas y contribuye activamente al bienestar y desarrollo integral de la comunidad.