La carrera de Nutrición y Dietética de la UEB llevó a cabo la Conferencia Internacional “Obesidad y Disbiosis: Dependiente de Hipocampo”, como parte de una importante jornada académica.

La conferencia estuvo a cargo de la Dra. Dulce María Minaya Caba, de la University of Georgia (USA), quien compartió conocimientos científicos y actualizados.

Durante la jornada se abordó la relación entre la microbiota intestinal, la obesidad y la salud cerebral, fortaleciendo el aprendizaje y la formación de estudiantes y profesionales del área de la salud.